Sate Kambing TGP Maknyus.......

Wisata Kuliner di Blitar ala Waimana Blog 3

Ketika penulis dan suami ingin menikmati sate kambing yang maknyus di Denpasar kami harus merogoh kantong lebih dalam. Bisa kami membelinya tetapi akan over budget untuk ART kami, dan pilihan terakhir kami sate yang ada di pasar Kreneng, cukup Rp.7000,- penulis bisa mendapatkan 10 tusuk sate kambing. Selesai menikmati bakso Gangsar yang ada di jalan TGP- Blitar, mata penulis langsung hijau ketika melihat tulisan “ Sate Kambing “ yang nota bene tempatnya berselang satu kios drai bakso Gangsar. Aroma daging kambing yang dibakar diatas bara arang membuat perut penulis keroncongan dan menelan ludah. Sedikit merayu suami, akhirnya kami mampir juga ke warung sate tersebut, dan benar aroma yang saya cium tadi tidak bohong, sate kambingnya laker abis, cuakep…..

Sauce kacangnya standart, sama pada umumnya, tetapi daging yang digunakan adalah daging kambing muda, pada gigitan pertama penikmat kuliner akan merasakan lembutnya si daging, serat yang halus dengan kematangan medium sungguh maknyus…….dilidah. Selain itu tidak ada aroma prengus kambing, harganyapun tak membuat ART penikmat kuliner kecolongan, hanya Rp. 9000,- per 10 tusuk sate kambing, Rp. 2000,- sepiring nasi putih, Rp. 1500,- untuk es tehnya dan Rp. 500,- jatahnya tukang parker. Sebagai rekomendasi bagi penikmat kuliner sate kambing dijalan TGP-Blitar wajib dicoba jika berkunjung ke Blitar.

Berburu Bakso di Kota Patria

Wisata kuliner di Blitar ala Waimana Blog ( 2 )

Penulis Waimana Blog adalah penggila bakso, tetapi selama tinggal dibali belum ada bakso yang rasa bintang lima harga kaki lima. Di Denpasar jika ingin menikmati bakso rasa bintang lima harganyapun bintang lima plus plus, meskipun banyak penjual bakso kaki lima rasanyapun kaki lima, yang mayoritas penjualnya orang jawa. Dan ketika berkunjung ke Blitar kenapa tak saya sempatkan makan bakso dengan rasa aslinya, kan sama-sama orang Jawa. Salah satu teman penulis merekomendasikan beberapa tempat tongkrongan bakso seperti bakso Blambangan yang ada di jalan Kusumabangsa-Kanigoro, bakso Cendol ( lupa nama desanya, desa Tumpang ke timur, jika pergi ke Malang melaui jalan tikus alias jalan alternative pasti bisa menemukan bakso cendol yang ada di kiri jalan bila dari Blitar ), bakso Gangsar yang ada di jalan TGP-Blitar, bakso urat President yang ada dijalan Seruni-Blitar.

Dari kesekian rekomendasi yang penulis dapat, semua dikunjungi, tetapi yang paling sesuai dengan lidah penulis hanya ada dua yaitu bakso Cendol dan bakso Gangsar. Ketika penulis mampir di kedai bakso Cendol dengan suami, penulis langsung jatuh cinta dengan rasa kuahnya yang segar, bening dan gurih, juga tekstur baksonya yang lembut dan kenyal. Sekalipun sederhana, dan tak banyak pilihan untuk isinya ( 1 buah bakso ukuran besar, 4 buah bakso ukuran medium, bihun dan tahu), bakso Cendol mempunyai rasa gurih yang khas, dan kaldu yang tipis dipadu dengan slice daun bawang membuat bakso Cendol terasa segar. Cukup dengan Rp. 4000,- per porsi pembaca/ penikmat kuliner bisa mendapatkan bakso idealdan dijamin pasti nambah. Untuk ke bakso Cendol dari kota Blitar kira-kira 30 menit dengan menggunakankendaraan pribadi.

Hunting bakso kali ini diteruskan di kawasan kota, penulis dan suami meluncur ke jalan TGP, 10 menit dari penginapan. Ruangan yang berukuran 4mx3m terasa panas dengan padatnya pengunjung. Tetapi penulis rela bermandi keringat demi memuaskan rasa penasaran akan kenikmatan bakso. Di kedai bakso Gangsar ada beberapa pilihan isi seperti pangsit goreng, siomai, bakso urat, bakso telur, bakso isi dan bakso polos. Rp. 6000,- per porsi untuk bakso dengan isi lengkap. Kuahnya sedikit berbeda, kedai bakso Gangsar memiliki kuah yang sedikit berlemak, dengan rasa bawang putih yang sedikit menonjol. Karena letaknya dipinggir jalan raya, area parkirnya kurang luas dan mudah dijangkau.

Jiarah ke makam proklamator

Jalan-jalan wisata di Blitar ala Waimana Blog 1

A. Tinjauan umum

Makam sang proklamator terletak di Kodya Blitar tepatnya di jalan Slamet Riyadi desa Bendogerit kecamatan Sananwetan , dari pusat kira-kira sepuluh menit jika ditempuh dengan kendaraan pribadi atau dengan motor. Blitar dikenal dengan kota proklamator atau kota patria. Jika ingin menggunakan kendaraan umum, wisatawan tak perlu kawatir karena kendaraan umum sangat ramai mondar-mandir antara terminal bus ke makam, berkisar Rp. 10.000,- untuk sekali berangkat. Tidak ada harga tiket khusus untuk masuk ke area makam.Dengan arsitektur joglo khas Jawa area makam juga dilengkapi dengan gapura agung, musola dan hall sehingga membuat wisatawan menjadi nyaman. Disebelah selatan makam terdapat juga perpustakaan Sukarno, yang mengoleksi buku dari jaman bahalak sampai jaman millennium. Ketika memasuki perpustakaan wisatawan akan disambut oleh patung Sukarno dengan ukuran raksasa di bagian depan, dengan tempat parkir luas wisatawan tak perlu khawatir akan padatnya area parkir. Diseberang jalan makam banyak art shop yang menjual souvenir khas Blitar, karena didaerah wisata tentunya harga jualnya akan melambung setinggi langit, jadi wisatawan harus pintar-pintar menawar setidaknya 50% dari harga jual. Oleh-oleh yang tak boleh ketinggalan dari Blitar adalah sambal pecelnya, dengan mengeluarkan uang Rp. 15.000,- wisatawan sudah dapat membawa bungkusan sambal.


B. Akomodasi dan fasilitas lainnya
Makam Sukarno adalah salah satu kawasan pengembangan wisata di Blitar, jika wisatawan membutuhkan penginapan atau warung tak perlu khawatir, karena banyak tersedia warung makan disekitar makam, seperti di lesehan President yang jaraknya kira-kira 300 meter dari makam. Untuk room rate mulai dari Rp. 50.000,- per night untuk kelas melati.
Daftar hotel dikota Blitar
• Hotel Tugu
jl. Merdeka- Blitar
• Patria Plaza Hotel
jl. Kartini 10
phone : (0342 ) 807222
• Blitar Indah Hotel
jl. Jend. A. Yani 60
Phone :( 0342 ) 801484
• Herlingga Jaya Hotel
Jl. Jaksa Agung Suprapto 49
Phone : ( 0342 ) 806324

• Hotel Gita Puri & Restorant

Jl. Letjen Suprapto 97-99
Phone : ( 0342 ) 812886

• Hotel Puri Perdana & Cafe

Jl. Anjasmoro 78
Phone (0342 ) 815674

Daftar restaurant dan warung di Blitar
• President Lesehan
• Raden Lesehan
• Rumah makan Bajang
• Ramayana Restaurant

Blitar kutha cilik kang kawentar

Wisata Kuliner ala Waimana blog : Cuci mata di kota sang proklamator 1

Blitar.............., setiap orang pasti tak asing, siapa yang sangka kalau Blitar adalah tempat lahir dan makamnya sang proklamator Bung Karno. Setiap mendengar kota Blitar selain Bung Karno pikiran kita pasti langsung terbayang dengan pecel dan sayur tewel (nangka) yang ekstra pedas. Sekalipun kecapan lidah saya terhadap makanan tidak se maknyusnya Pak Bondanwinarno di wisata kuliner Trans tv, tetapi setidaknya lidah saya bisa membedakan makanan enak dan tidak.

Jika anda berjalan-jalan ke Blitar dan berkunjung ke makam sang proklamator, jangan lewatkan breakfast pembaca Waimana blog untuk mampir di warung pecel Mbok Basri, sambal kacangnya maknyus................ dengan rempeyek udang juga entho-entho dan tempe tahu wuih...............seru. Selain pecel kacang di warung itu juga menyediakan pecel tumpang. Pecel tumpang adalah sambal yang terbuat dari tempe yang setengah masam dan dihancurkan. Tetapi jangan dilihat dari masam tempenya sehingga urung makan tapi rasanya itu lho......jika di campur dengan sambal kacang double maknyus.........

Karena saya orang penggemar pecel saya pun membagi bagikan resep bagaimana membuat sambal pecel kacang dan sambal pecel tumpang kepada para pembaca Waimana Blog. Oh... ya warung pecel Mbok Basri juga ada di Jl. Ahmad Yani dan rekomendasi lain pecel wilayah Blitar yang tak kalah maknyuz.....ada di Jl. Mawar, harganya pun tidak mahal cukup Rp. 4000,- nett sudah bikin perut kenyang, pecel adalah salah satu kuliner murah, sederhana tetapi menyehatkan dengan makanan yang sarat gizi dan serat.

Sambal Pecel Kacang

Bahan:

• Kacang tanah sangrai
• Gula merah
• Bawang putih goreng
• Cabe merah goreng

• Daun jeruk
• Kencur
• Garam

Cara :
Semua bahan dicampur jadi satu dan dihaluskan

Sambal Pecel Tumpang
Bahan :

• Tempe yang sudah ditanak dan dihancurkan
• Cabe merah goreng
• Bawang putih goreng
• Bawang merah goreng
• Kencur
• Daun jeruk
• Garam
• Santan encer

Cara :

• Haluskan semua bumbu, masukan kedalam santan
• Tambahkan tempe , daun jeruk dan garam
• Masak sampai mendidih, angkat dan hidangkan

Peta penyebaran potensi ikan Kabupaten Flores Timur

sumber : florestimurkab.go.id