IKAN BUNTAL BERACUN ?

Siapa yang tak kenal ikan yang bertubuh gendut, mata besar dan berduri pokoe geli kalau baru pertama lihat tapi uenaknya itu lho.....ngalahin daging ayam. Kita sadar bagaimana paranoitnya masyarakat kebanyakan terhadap ikan buntal. Sudah tersebar opini pada khalayak banyak bahwa ikan buntal beracun, awal mulanya saya juga termasuk manusia parno dengan ikan buntal yang sudah banyak memakan korban. Tetapi setelah saya buktikan sendiri untuk memakan dia e.........ternyata saya masih hidup sampai sekarang, meski awalnya ragu sih.

Dari hasil jerih payah sang suami memanah ikan, saya bisa menikmati ikan buntal kuah asam yang dimasak saudari suami. Ketika kami makan ikan buntal banyak orang bertanya dan heran,

" benar ikan ini bisa dimasak? beracun lho" salah satu kawan lokal bicara

" hati-hati lho, ikan itu beracun " kawan yang lain berceloteh

" ya..... kami orang Flores suka makan yang beracun " saudara kecil suami menjawab

Ah.....tapi persetan dengan omongan mereka yang membuat nyali saya ciut, masak suami sendiri mo kasih racun keistri? nggak lah kan sayang......, dan kalaupun beracun pasti matinya rame-rame jadi nggak takut.

Satu jam saya menunggu, akhirnya ikan buntal kuah asam matang juga, aromanya itu lho wuih.........sedap bo!!!!! kuahnya yang coklat dengan sedikit lemak, daging ikan yang putih bikin perut saya menangis krucuk-krucuk. Kami makan malam rame-rame pas kebetulan juga adik suami dari kampung datang pas deh. Melihat suami dan saudaranya bisa memuaskan kerinduan akan masakan kampung saya senang sekali. Tapi yang bikin tidak senang adalah menunggu efek samping dari ikan buntal, mati atau hidup hanya itu.

Satu jam, dua jam , tiga jam sampai empat delapan jam dan sampai saya tulis cerita ini ternyata saya masih hidup, tidak menjadi korban ikan buntal yang kesekian kali. Trimakasih kepada Tuhan. Perlu diketahui, ada dua jenis ikan buntal. Ikan buntal berduri pendek dan ikan buntal berduri panjang, untuk ikan buntal konsumsi adalah ikan buntal yang berduri panjang sedangkan yang beracun adalah yang berduri pendek. Nah............semoga dengan saksi hidup ini paranoit terhadap ikan buntal terobati berikut resep dari mertua bagaimana masak ikan buntal kuah asam.

Bagi yang masih ragu mana ikan buntal beracun dan tidak beracun sebaiknya jangan di konsumsi karena bisa berakibat fatal

IKAN BUNTAL KUAH ASAM

Bahan :

1 ekor ikan buntal fillet

1 ruas kunyit iris tipis

1 ruas jahe iris tipis

3 batang serai memarkan

1 ruas lengkuas iris

1 cup air asam

secukupnya garam

secukupnya gula

pelengkap : bawang goreng

CARA UNIK BERBURU IKAN TEBA' DI WAIMANA

Saya adalah orang jawa yang bersuami orang Flores, tepatnya orang Waimana. Nah.....saat kami kumpul sama saudara dari kampung suami, mereka bercerita serunya berburu ikan dan tradisi unik di Waimana. Salah satunya berburu Ikan Teba' namun dalam pembicaraan yang seru itu saya buta dengan Ikan Teba, kenal wajahnya pun tidak, pembicaraan itu membuat saya penasaran, kenapa......? caranya itu lho aneh dan tak lazim.

Satu hari saya sama suami pergi ke pasar untuk berbelanja kebutuhan perut, pas mampir kepasar ikan suami saya menarik tangan saya seraya berkata.....

" ma ini lho yang namanya ikan teba', masak mama gak pernah makan ?"

" ha...........ini to ikan teba itu"

Walah................suamiku ki piye to?, coba dari dulu bilang ikan kucing atau ikan sarden jadinya kan ngeh dari awal cerita, begitu bathin saya.

" woalah No....., kalo ikan begini mama sering makan"

Tapi disini bukanya saya mo cerita bagaimana cara saya berkenalan dengan ikan teba atau ikan kucing atau ikan sarden, tetapi.........yang mau saya ceritakan cara aneh berburu ikan teba', kenapa saya bilang aneh? berdasar dari sumber yang dapat dipercaya alias suami saya dan Cs nya, berburu ikan khususnya ikan teba' atau ikan sarden di waimana tidak sulit. Mereka tak perlu susah siapkan umpan dan bikin palas atau jala, cukup berteriak "ou.........ou...u...u..." secara otomatis dan bodohnya ikan teba' dengan senang hati berkumpul mendekat, so akibat dari teriakan itu para ikan puzing n nungging. Dan bisa dibayangkan berapa banyak ikan yang mereka dapat? mm........tentunya sangat banyak, tapi yang tak dapat dibayangkan seberapa keras mereka berteriak hingga menyebabkan ikan-ikan tersebut pusing. Kalau dalam angan saya pasti urat leher mereka sampai keluar semua he...he.....

Untuk digaris bawahi metode dan cara unik tersebut tidak dapat digunakan ditempat lain, khusus di Waimana pengaruh adat kebudayaan kali ye........ Dan untuk para reader yang mungkin tidak percaya dan mau coba silahkan datang ke Waimana, khusus saya sendiri belum pernah diajak pulang kampung sama suami jadi sabar........buat saya.

Klik Ganda

Klik Ganda ?
Kenapa mesti klik ganda ?

Ya... klik ganda memang perlu diketahui karena masih ada orang yang selalu mengikuti aturan pemakaian komputer berdasarkan urutan pemakain yang ada di buku-buku yang di bacanya.

Pada dasarnya komputer ini ada karena malasnya manusia, dan manusia ingin menyelesaikan sesuatu tugas atau kegiatan secara cepat sehingga dibutuhkanlah suatu alat yang di sebut Komputer atau Computer (english) guna membantu manusia itu sendiri untuk menyelasikan tugasnya.
Oleh karen itu maka sudah barang tentu kita juga harus bisa memanfaatkan fasilitas yang telah di sediakan di komputer itu dengan sebaik-baiknya sehingga komputer tersebut benarbenar mempercepat membantu menyelesaikan tugas kita. Klo sudah ada double klik kenapa mesti bertele-tele ?

Setiap orang yang pernah menggunakan komputer sebagai sarana untuk membantu aktivitas sehari-hari ataupun sekedar iseng belaka, sudah tentu mengenal istilah klik ganda atau kerennya disebut double click. Klik ganda in idi lakukan untuk mengakses atau menjalankan aplikasi secara cepat meskipun ada cara lain yang lebih panjang prosesnya sehingga aplikasi tersebut dapat berjalan namun dengan menggunakan klik ganda maka aplikasi yang akan di akses akan lebih cepat di akses.
Misalkan saja anda ingin menjalankan Internet Explorer untuk menjelajah atau browsing di internet bisa anda lakukan dengan 2 (dua) cara yaitu melalui start menu pada windows dengan meng klik start - all programs - internet explorer.
Selain dari start menu bisa juga dengan istilah klik ganda tadi dengan langsung mengklik 2 (dua) kali secara cepat ikon yang ada pada desktop.
Coba bandingkan kedua cara tersebut mana yang lebih cepat di akses, apakah cara pertama lebih cepat atau cara kedua ?
Mana yang paling anda sukai ?
Kalo anda memilih jawaban pertama berarti anda pasti orang yang cukup santai dan jika anda memilih cara yang kedua sudah tentu anda merupakan orang yang tidak ingin berlama-lama di depan komputer.

Di blok ini kllik ganda tidak membahas hal-hal yang berhubungan dengan komputer, melainkan membahas tentang wisata alam, wisata kuliner, kesehatan dan ilmu perhotelan. Bahasan utama tentang wilayah timur khususnya Flores, Waimana, karena banyak daya pikat yang dapat ditulis pada blok ini.