Dilihat dari namanya rumpu rampe sudah dapat ditebak bahwa makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran. Makanan khas kampung Waimana ini sudah menjadi ciri khias, karena bahan yang mudah dapat rumpu rampe menjadi menu sehari-hari.
Bahan :
- Daun pepaya ( direbus )
- Daun singkong (direbus )
- Kacang panjang ( direbus )
- Bunga pepaya
- Jantung pisang
- Daging sapi ( tetelan )
Bumbu yang di haluskan :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Cabe rawit
- Cabe merah
- Terasi
- Tomat
- Garam
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang
- Masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur dengan bumbu
- Tambahkan garam dan penyedap, angkat
- Sajikan panas
No comments:
Post a Comment